Category Archives: GASTRONOMIE

LES TOQUES FRANCAISES

By admin | 10 juin 2018 | Category GASTRONOMIE

L’association réunit des membres prestigieux, mais ne se veut pas élitiste : elle est ouverte à tous, professionnels des métiers de bouche ou gastronomes. L’unique condition requise est la passion de la gastronomie française et la volonté de transmission au plus grand nombre. Une initiative que nous soutenons vivement et dont nous sommes fièrs d’être […]

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La restauration française pleure Paul Bocuse

By admin | 26 janvier 2018 | Category GASTRONOMIE

Samedi 20 janvier, le célèbre cuisinier s’est éteint à l’âge de 91 ans. « Son nom seul résumait la gastronomie française dans sa générosité, son respect des traditions mais aussi son inventivité » assure le président de la République, Emmanuel Macron. Du haut de ses 91 ans, le « pape de la gastronomie française » est mort […]

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UN VRAI CHEF

By admin | 10 décembre 2017 | Category GASTRONOMIE

Le chef étoilé Mathieu Pacaud qui peut se féliciter d’avoir reçu Barak Obama. Sa clientèle est très exigeante. Aujourd’hui son objectif est de redynamiser le restaurant Le Divellec. Mathieu Pacaud est âgé de 36 ans, il a 2 étoiles au Michelin et détient 4 restaurants L’ambroisie, Hewagone, Histoires et Divellec. On l’a peu vu dans […]

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